Кето-диета может предотвратить раннее ухудшение памяти

Известно, что кетогенная диета, или кето-диета, — это диета с низким содержанием углеводов, высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белка, т.е. это диета, при которой количество углеводов в рационе уменьшается до 5-10%, то есть буквально до четырёх ломтиков хлеба в день, и она очень популярна у тех женщин и мужчин, кто хочет похудеть.

Также на сегодняшний день практически уже доказано, что кето-диета снижает уровень сахара в крови и улучшает самочувствие, так как она переводит метаболизм организма с использования глюкозы в качестве основного источника топлива на сжигание жира и производство кетонов для получения энергии. Но, как выяснилось недавно, только вышеперечисленным плюсы кето-диеты не ограничиваются.

Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе обнаружили, что кетогенная диена задерживает также ранние стадии связанной с болезнью Альцгеймера потери памяти у мышей, и, находясь на кетогенной диете, мыши жили на 13% дольше. И учёные считают, что такой же эффект может наблюдаться и у людей.

В своём новом исследовании учёные из той же группы выяснили, что такое питание значительно задерживает ранние стадии потери памяти у грызунов, что можно сравнить с лёгкими когнитивными нарушениями у людей. Они обычно предшествуют полномасштабной болезни Альцгеймера. Соединение под названием бета-гидроксибутират, или БОМК, играет ключевую роль в предотвращении раннего ухудшения памяти. На кетогенной диете БОМК становится почти в семь раз больше.

«Данные подтверждают идею о том, что кетогенная диета в целом и БОМК в частности задерживает лёгкие когнитивные нарушения и может отсрочить полномасштабную болезнь Альцгеймера, — говорит соавтор Джино Кортопасси, биохимик и фармаколог из Школы ветеринарии Калифорнийского университета в Дэвисе. — Однако данные точно не подтверждают идею о том, что это полностью устраняет болезнь Альцгеймера».

Учёные дали мышам достаточное количество БОМК, чтобы имитировать преимущества кето-диеты. «Мы наблюдали удивительные способности БОМК улучшать функцию синапсов, небольших структур, которые соединяют все нервные клетки мозга. Когда они лучше связаны, проблемы с памятью при лёгких когнитивных нарушениях снижаются», — говорит Изуми Маэдзава, профессор патологии в Медицинской школе Калифорнийского университета в Дэвисе.

Кортопасси отметил, что БОМК также доступен в качестве пищевой добавки для людей. У мышей это вещество, вероятно, может поддерживать общее состояние памяти, но это ещё не доказано.

Также результаты показали, что кето-диета принесла больше пользы самкам, у которых такой тип питания приводил к более высокому уровню БОМК.

Для тех же, кто, как и я, заинтересовался сегодняшней информацией, напомню, что результаты исследования были опубликованы в Communications Biology.